1. Panorama competitiu en la indústria dels pinsos
Segons les estadístiques nacionals de la indústria de pinsos, en els darrers anys, tot i que la producció de pinsos de la Xina ha mostrat una tendència creixent, el nombre d'empreses de la indústria de pinsos a la Xina ha mostrat una tendència general a la baixa.El motiu és que la indústria de pinsos de la Xina està canviant gradualment d'una direcció extensiva a una intensiva, i les petites empreses amb una tecnologia de producció i una qualitat de producte deficients, així com una mala consciència de marca, s'estan substituint gradualment.Al mateix temps, a causa de factors com els competidors i la reestructuració industrial, i l'augment dels costos laborals i de matèries primeres, el nivell de beneficis de les empreses de pinsos està disminuint i les empreses de producció a gran escala només poden continuar operant en la competència de la indústria.
Les grans empreses de producció, d'altra banda, aprofiten les seves economies d'escala i aprofiten oportunitats per a la integració de la indústria per ampliar la seva capacitat de producció mitjançant fusions o noves bases de producció, millorant la concentració i l'eficiència de la indústria i promovent la transformació gradual de la Xina. la indústria de l'alimentació a escala i intensificació.
2. La indústria dels pinsos és cíclica, regional i estacional
(1) Regionalitat
Les regions de producció de la indústria de pinsos de la Xina tenen certes característiques regionals, per les raons següents: en primer lloc, la Xina té un ampli territori i hi ha diferències significatives en les varietats de cultius i els rendiments de gra plantats en diferents regions.Els pinsos concentrats i els pinsos premesclats representen una gran proporció al nord, mentre que els pinsos compostos s'utilitzen principalment al sud;En segon lloc, la indústria dels pinsos està estretament relacionada amb la indústria de l'aqüicultura i, a causa dels diferents hàbits dietètics i varietats de cria a diferents regions, també hi ha diferències regionals en els pinsos.Per exemple, a les zones costaneres, l'aqüicultura és el mètode principal, mentre que al nord-est i nord-oest de la Xina hi ha més animals remugants criats per al bestiar boví i oví;En tercer lloc, la competència a la indústria de pinsos de la Xina és relativament ferotge, amb un marge de benefici brut global baix, matèries primeres complexes i diverses, diferents orígens i un radi de transport curt.Per tant, la indústria dels pinsos adopta principalment el model d'"establiment de fàbriques nacionals, gestió unificada i funcionament local".En resum, la indústria de pinsos a la Xina presenta certes característiques regionals.
(2) Periodicitat
Els factors que afecten la indústria de l'alimentació inclouen múltiples aspectes, incloent principalment les matèries primeres aigües amunt de la indústria de l'alimentació, com ara el blat de moro i la soja, i la indústria alimentària, que està estretament relacionada amb la ramaderia nacional.Entre elles, les matèries primeres aigües amunt són els factors més importants que afecten la indústria dels pinsos.
Els preus de les matèries primeres a granel com el blat de moro i la soja a l'aigües amunt estan subjectes a determinades fluctuacions en els mercats nacionals i estrangers, situacions internacionals i factors meteorològics, que afecten el cost de la indústria dels pinsos i, posteriorment, afecten els preus dels pinsos.Això vol dir que a curt termini, els costos i els preus dels pinsos també canviaran en conseqüència.L'inventari de la indústria de l'aqüicultura aigües avall està influenciat per factors com ara les malalties dels animals i els preus de mercat, i també hi ha un cert grau de fluctuació en l'inventari i les vendes, que afecta la demanda de pinsos fins a cert punt.Per tant, hi ha certes característiques cícliques a la indústria de pinsos a curt termini.
Tanmateix, amb la millora contínua dels nivells de vida de les persones, la demanda de carn de proteïnes d'alta qualitat també augmenta constantment i la indústria de l'alimentació en el seu conjunt ha mantingut un desenvolupament relativament estable.Tot i que hi ha certes fluctuacions en la demanda de pinsos a causa de malalties animals aigües avall com la pesta porcina africana, a la llarga, la indústria de pinsos en el seu conjunt no té una periodicitat evident.Al mateix temps, la concentració de la indústria dels pinsos ha augmentat encara més i les empreses líders de la indústria segueixen de prop els canvis en la demanda del mercat, ajustant activament les estratègies de màrqueting i productes i poden beneficiar-se d'un creixement estable de la demanda del mercat.
(3) Estacionalitat
Hi ha un fort ambient cultural durant les vacances a la Xina, especialment durant festivals com el Festival de Primavera, el Festival del Vaixell de Drac, el Festival de Mitja Tardor i el Dia Nacional.També augmentarà la demanda de diversos tipus de carn per part de la gent.Les empreses de cria solen augmentar el seu inventari per avançat per fer front a l'augment de la demanda durant les vacances, la qual cosa comporta una gran demanda de pinsos abans de les vacances.Després de les vacances, la demanda dels consumidors de bestiar, aus de corral, carn i peix disminuirà, i tota la indústria de l'aqüicultura també tindrà un rendiment relativament feble, donant lloc a una temporada baixa per als pinsos.Pel que fa a l'alimentació del porc, a causa de les freqüents festes durant la segona meitat de l'any, sol ser la temporada alta de demanda, producció i vendes de pinsos.
3. Situació de l'oferta i la demanda de la indústria dels pinsos
Segons l'"Anuari de la indústria de pinsos de la Xina" i les "Estadístiques nacionals de la indústria de pinsos" publicats per l'Oficina nacional de la indústria de pinsos al llarg dels anys, del 2018 al 2022, la producció de pinsos industrials de la Xina va augmentar de 227,88 milions de tones a 302,23 milions de tones, amb un compost anual. taxa de creixement del 7,31%.
Des de la perspectiva dels tipus de pinsos, la proporció de pinsos compostos és la més alta i manté una tendència de creixement relativament ràpida.A partir del 2022, la proporció de producció de pinsos compostos en la producció total de pinsos és del 93,09%, mostrant una tendència creixent.Això està estretament relacionat amb el procés d'ampliació de la indústria de l'aqüicultura de la Xina.En termes generals, les empreses aqüícoles a gran escala tendeixen a comprar ingredients d'alimentació integrals i directes, mentre que els petits agricultors estalvien costos agrícoles comprant premescles o concentrats i processant-los per produir el seu propi pinso.Especialment després de l'esclat de la pesta porcina a l'Àfrica, per tal de garantir encara més la seguretat biològica de les granges de porcs, les empreses de cria de porcs tendeixen a comprar productes de fórmula porcina d'una manera única, en lloc de comprar premescles i materials concentrats per al processament in situ. .
Els pinsos per a porcs i els pinsos per a aus de corral són les principals varietats de l'estructura de productes d'alimentació de la Xina.Segons l'"Anuari de la indústria de pinsos de la Xina" i les "Dades estadístiques de la indústria nacional d'aliments" publicats per l'Oficina nacional de la indústria de l'alimentació al llarg dels anys, la producció de varietats de pinsos en diferents categories de cria a la Xina del 2017 al 2022.
4. Nivell tècnic i característiques de la indústria dels pinsos
La indústria dels pinsos sempre ha estat un component important de l'agricultura moderna, liderant la transformació i la millora de la cadena de la indústria ramadera mitjançant la innovació.Gràcies als esforços de la indústria, l'acadèmia i la investigació, la indústria dels pinsos ha promogut encara més el desenvolupament agrícola sostenible en àrees com la innovació de fórmules, la nutrició de precisió i la substitució d'antibiòtics.Al mateix temps, ha promogut la informació i la intel·ligència de la indústria de pinsos en equips i processos de producció, potenciant la cadena de la indústria de pinsos amb tecnologia digital.
(1) Nivell tècnic de la fórmula d'alimentació
Amb l'acceleració de la modernització agrícola i l'aprofundiment de la recerca en pinsos, l'optimització de l'estructura de la fórmula dels pinsos s'ha convertit en la competitivitat bàsica de les empreses de producció d'aliments.La investigació sobre nous ingredients d'alimentació i la seva substitució s'ha convertit en la direcció de desenvolupament de la indústria, promovent la diversificació i la nutrició precisa de l'estructura de la fórmula dels pinsos.
El cost de l'alimentació és el component principal dels costos de cria, i les matèries primeres a granel com el blat de moro i la farina de soja també són els components principals del cost de l'alimentació.A causa de les fluctuacions dels preus de les matèries primeres per a pinsos, com ara el blat de moro i la farina de soja, i la principal dependència de les importacions de soja, trobar alternatives per alimentar matèries primeres per reduir els costos dels pinsos s'ha convertit en una direcció de recerca per a les empreses.Empreses d'alimentació basades en les àrees de producció de matèries primeres alternatives i els avantatges geogràfics de les empreses de pinsos, també es poden adoptar diferents solucions alternatives.Pel que fa a la substitució d'antibiòtics, amb la millora de la tecnologia, augmenta l'aplicació d'olis essencials vegetals, probiòtics, preparats enzimàtics i probiòtics.Al mateix temps, les empreses de la indústria també estan duent a terme investigacions contínues sobre esquemes de combinació de substitució d'antibiòtics, promovent l'absorció de nutrients dels pinsos en tots els aspectes mitjançant combinacions d'additius i aconseguint bons efectes de substitució.
Actualment, les principals empreses de pinsos de la indústria han fet avenços significatius en el camp de la substitució de matèries primeres a granel i poden respondre eficaçment a les fluctuacions dels preus de les matèries primeres mitjançant la substitució de matèries primeres;L'ús d'additius antimicrobians ha avançat, però encara hi ha un problema d'ajustar la combinació d'additius o pinsos finals per aconseguir una nutrició òptima dels pinsos.
5. Les tendències de desenvolupament de la indústria dels pinsos
(1) Transformació i millora a escala i intensiva de la indústria dels pinsos
En l'actualitat, la competència a la indústria de l'alimentació és cada cop més ferotge i les grans empreses de processament d'aliments han mostrat avantatges competitius significatius en la investigació i desenvolupament de fórmules d'alimentació, el control de costos d'adquisició de matèries primeres, el control de qualitat dels productes d'alimentació, les vendes i la construcció de sistemes de marca, i posteriorment. serveis.El juliol de 2020, la implementació integral de la llei antiepidèmica i l'augment continu dels preus de les grans matèries primeres per a pinsos, com ara el blat de moro i la farina de soja, han afectat greument les empreses de processament de pinsos petites i mitjanes. El marge de benefici brut global de la indústria és disminuint, comprimint contínuament l'espai de supervivència de les petites i mitjanes empreses de pinsos.Les petites i mitjanes empreses de processament de pinsos sortiran gradualment del mercat i les grans empreses ocuparan cada cop més espai de mercat.
(2) Optimització contínua de fórmules
Amb la creixent consciència de les funcions de les matèries primeres a la indústria i la millora contínua de les bases de dades de cria aigües avall, la precisió i la personalització de les fórmules d'empresa de pinsos milloren constantment.Al mateix temps, l'entorn social i econòmic i la creixent demanda dels consumidors també estan empenyent constantment les empreses de fórmules de pinsos a considerar una protecció ambiental amb baixes emissions de carboni, una millora de la qualitat de la carn i ingredients funcionals suplementaris a l'hora de formular fórmules.Els pinsos dietètics baixos en proteïnes, els pinsos funcionals i altres productes d'alimentació s'introdueixen constantment al mercat, l'optimització contínua de les fórmules representa la direcció de desenvolupament futura de la indústria dels pinsos.
(3) Millorar la capacitat de garantia de les matèries primeres dels pinsos i controlar els costos dels pinsos
Les matèries primeres d'alimentació industrial inclouen principalment la matèria primera energètica de blat de moro i la matèria primera proteica de farina de soja.En els darrers anys, l'estructura de la indústria de la plantació de la Xina s'ha ajustat gradualment, millorant fins a cert punt l'autosuficiència de les matèries primeres per a pinsos.Tanmateix, la situació actual de les matèries primeres d'alimentació proteïna de la Xina que depenen principalment de les importacions encara existeix, i la incertesa de la situació internacional exigeix encara més la capacitat de la indústria de l'alimentació per garantir les matèries primeres.Millorar la capacitat de garantir les matèries primeres dels pinsos és una opció inevitable per estabilitzar els preus i la qualitat dels pinsos.
Mentre promou l'ajust estructural de la indústria de la plantació de la Xina i millora moderadament la seva autosuficiència, la indústria dels pinsos promou la diversificació de varietats importades i fonts de matèries primeres per a pinsos de proteïnes, com ara explorar activament el potencial de subministrament dels països del voltant al llarg del "cinturó i Road" i altres països per enriquir les reserves de subministrament, reforçant el seguiment, l'avaluació i l'alerta primerenca de la situació de l'oferta i la demanda de matèries primeres per a pinsos de clara d'ou i aprofitar al màxim les tarifes, l'ajust de quotes i altres mecanismes per comprendre el ritme de la matèria primera importar.Al mateix temps, reforçarem contínuament la promoció i l'aplicació de noves varietats de nutrició per a pinsos a nivell nacional i promourem la reducció de la proporció de matèries primeres proteiques afegides a les fórmules de pinsos;Reforçar la reserva de tecnologia de substitució de matèries primeres i utilitzar blat, ordi, etc. per a la substitució de matèries primeres sobre la base de garantir la qualitat dels pinsos.A més de les matèries primeres tradicionals a granel, la indústria dels pinsos continua aprofitant el potencial per a la utilització dels pinsos dels recursos agrícoles i secundaris, com ara el suport a la deshidratació i l'assecat de cultius com el moniato i la mandioca, així com els subproductes agrícoles com ara com a fruites i verdures, lies i materials base;Mitjançant la fermentació biològica i la desintoxicació física dels subproductes del processament de llavors oleaginoses, el contingut de substàncies antinutrients en els recursos agrícoles i secundaris es redueix contínuament, es millora la qualitat de les proteïnes i després es transforma en matèries primeres per a pinsos convenients per a la producció industrial. , millorant de manera integral la capacitat de garantia de les matèries primeres per a pinsos.
(4) "Producte + Servei" es convertirà en una de les principals competitivitats de les empreses de pinsos
En els darrers anys, l'estructura de la indústria de l'aqüicultura aigües avall a la indústria dels pinsos ha estat canviant constantment, amb alguns agricultors en llibertat i petites empreses aqüícoles que s'han actualitzat gradualment a granges familiars modernes a escala moderada o han sortit del mercat.El sector aigües avall de la indústria de l'alimentació està mostrant una tendència a escala i la quota de mercat de les granges d'aqüicultura a gran escala, incloses les granges familiars modernes, s'està expandint gradualment.Producte + Servei "es refereix a la fabricació i subministrament especialitzats de productes que satisfan les necessitats personalitzades dels clients per part de les empreses en funció dels seus requisits. Amb la concentració creixent de la indústria de l'aqüicultura aigües avall, els models personalitzats s'han convertit en un mitjà important per atraure l'aqüicultura a gran escala aigües avall. clients.
En el procés de servei, les empreses de pinsos adapten un pla de servei de producte únic que inclou l'ajust i l'optimització continus de la nutrició i la gestió in situ per a un sol client en funció de les seves instal·lacions de maquinari, els gens del ramat de porcs i l'estat de salut.A més del propi producte d'alimentació, el pla també ha d'anar acompanyat de cursos, formació i consultoria rellevants per ajudar els clients de cria aigües avall en la transformació general del programari i el maquinari, aconseguint l'actualització de l'alimentació, la prevenció d'epidèmies, la cria, la desinfecció, la salut. cura, prevenció i control de malalties i tractaments d'aigües residuals.
En el futur, les empreses de pinsos oferiran solucions dinàmiques basades en les necessitats dels diferents usuaris i els punts dolorosos de diferents períodes.Al mateix temps, les empreses utilitzaran les dades dels usuaris per establir les seves pròpies bases de dades, recopilaran informació inclosa la composició nutricional, els efectes de l'alimentació i l'entorn de cria, analitzaran millor les preferències i les necessitats reals dels agricultors i milloraran l'adhesió al client de les empreses de pinsos.
(5) La demanda de proteïnes aigües avall d'alta qualitat i productes funcionals de bestiar i aus de corral continua augmentant
Amb la millora del nivell de vida dels residents xinesos, la demanda de proteïnes d'alta qualitat i productes funcionals de bestiar i aus de corral ha anat augmentant any rere any, com ara carn de vedella, xai, peix i gambes i carn magra de porc.Durant el període de l'informe, la producció de pinsos per a remugants i pinsos aquàtics a la Xina va continuar augmentant, mantenint una taxa de creixement elevada.
(6) L'alimentació biològica és una de les indústries emergents estratègiques a la Xina
L'alimentació biològica és una de les indústries emergents estratègiques a la Xina.Els pinsos biològics es refereixen als pinsos desenvolupats mitjançant tecnologies biotecnològiques com l'enginyeria de fermentació, l'enginyeria enzimàtica i l'enginyeria de proteïnes per a matèries primeres i additius per a pinsos, inclosos pinsos fermentats, pinsos enzimàtics i additius biològics per a pinsos.Actualment, la indústria dels pinsos ha entrat en una era de mesures antiepidèmiques integrals, amb preus elevats de les matèries primeres tradicionals per a pinsos i la normalització de la pesta porcina africana i altres malalties.La pressió i els reptes als quals s'enfronta la indústria dels pinsos i l'aqüicultura aigües avall augmenten dia a dia.Els productes de pinsos fermentats biològics s'han convertit en un punt d'investigació i aplicació global en el camp de la ramaderia a causa dels seus avantatges per facilitar el desenvolupament dels recursos alimentaris, garantir la seguretat dels pinsos i productes ramaders i millorar el medi ambient ecològic.
En els darrers anys, les tecnologies bàsiques de la cadena de la indústria dels pinsos biològics s'han anat establint gradualment i s'han aconseguit avenços en la cria bacteriana, processos de fermentació de pinsos, equips de processament, fórmules de nutrició additiva i tractament de fems.En el futur, sota el rerefons de la prohibició i substitució d'antibiòtics, el creixement dels pinsos biològics serà més ràpid.Al mateix temps, la indústria dels pinsos ha d'establir una base de dades bàsica de nutrició de pinsos fermentats i un sistema d'avaluació de l'eficàcia corresponent, utilitzar la biotecnologia per a un seguiment dinàmic i equipar-se amb processos i processos de producció d'aliments biològics més estandarditzats.
(7) Desenvolupament verd, respectuós amb el medi ambient i sostenible
El "14è Pla Quinquennal" torna a aclarir el pla de desenvolupament de la indústria de "fomentar el desenvolupament verd i promoure la convivència harmònica entre els humans i la natura".Les "Opinions rectores sobre l'acceleració de l'establiment i la millora d'un sistema econòmic de desenvolupament circular verd i baix en carboni" emeses pel Consell d'Estat també assenyala que establir i millorar un sistema econòmic de desenvolupament circular verd i baix en carboni és l'estratègia fonamental per resoldre el recurs de la Xina. , problemes ambientals i ecològics.Verd, baix en carboni i respectuós amb el medi ambient "és un mitjà important perquè les empreses de pinsos assoleixin un desenvolupament veritablement sostenible, i és una de les àrees en què la indústria dels pinsos continuarà centrant-se en el futur. Les fonts de contaminació no tractades de les granges d'aqüicultura han determinats efectes adversos sobre el medi ambient, i la principal font de contaminació a les granges d'aqüicultura són els excrements d'animals, que contenen una gran quantitat de substàncies nocives com l'amoníac i el sulfur d'hidrogen.Les substàncies nocives esmentades més amunt contaminen l'aigua i el sòl a través dels ecosistemes, i poden també afecten la salut del consumidor. Els pinsos, com a font d'alimentació animal, són un node clau per reduir la contaminació de l'aqüicultura. Les empreses de pinsos líders del sector dissenyen activament un sistema científic i equilibrat de combinació de nutrició i milloren la digestibilitat de l'alimentació animal afegint plantes essencials. olis, preparats enzimàtics i preparats microecològics per a l'alimentació, reduint així les emissions de substàncies que tenen un impacte en el medi ambient com les femtes, l'amoníac i el fòsfor.En el futur, les empreses de pinsos continuaran creant equips de recerca professionals per investigar i desenvolupar biotecnologia d'avantguarda, trobant un equilibri entre el control ecològic, baix en carboni i de costos.
Hora de publicació: 10-nov-2023